bapak mencari hal resep ayam kecap sunda yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan istimewa.
Ayam Kecap Sunda is something that I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic. To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients.
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda memakai 17 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan 1 kg ayam kampung (saya ayam biasa)
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 1/2 jempol laos, iris tipis
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula garam kaldu jamur
- Sediakan 8 cabe rawit utuh
- Gunakan 2 buah tomat hijau, potong2
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 100 gr bawang merah (saya 1 buah bawang merah jumbo)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan 5 buah cabe rawit / di haluskan
Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama keluarga, jadi pilihan menarik. Apalagi kalau Anda mampu meracik resep ayam kecap yang tidak kalah. Banyak masakan di Nusantara ini yang mengandalkan kecap manis. Seperti Ayam Kecap Sunda ini salah satunya.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, hijau besar, salam, laos sampai harum. Masukkan ayam sampai berubah warna. Lalu tambahkan air.
- Beri kecap manis, air asam jawa, gula merah, gula garam, kaldu jamur. Masak hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan tutup wajannya supaya empuk dan meresap.
- Masak hingga air menyusut dan kuah mengental, masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk rata sampai tomat dan cabe layu.
- Lalu sajikan bersama perasan jeruk limau. Hhhmmmm 🤤🤤🤤🤤
Hampir mirip dengan semur ayam, bedanya kalau Ayam Kecap tak terlalu berkuah. Rasanya tentulah sangat sedap, bumbunya mantap terserap hingga ke dalam serat daging. Duh. bakal bikin ngehabis-habisin nasi nih! Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda. Add Comment Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
