bapak membuat inspirasi resep bumbu pecel yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bumbu pecel yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ta' bilang, drop sini kencurnya, biar ta' bikin, sekalian minta daun salam kalo masih punya.haha. Indonesian Peanut sauce (Bumbu pecel) with peanut butter. Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is an Indonesian sauce made from ground roasted or fried peanuts, widely used in cuisines worldwide.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan bumbu pecel yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu pecel yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bumbu Pecel menggunakan 8 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bumbu Pecel:
- Gunakan 1/2 kg kacang tanah
- Ambil 1 ons cabe rawit
- Gunakan 5 biji cabe merah besar
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kencur ukuran kecil
- Ambil 5-7 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ons gula jawa (sesuaikan selera)
- Sediakan Secukupnya garam
Resep bumbu pecel - Pecel merupakan makanan yang berasal dari Indonesia. Dengan memadukan beberapa jenis sayuran hijau dan lainnya, dan di tambah dengan bumbu kacang dengan gula merah maka sajian khas tersebut memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, sebab seperti yang telah di katakana sebelumnya jika pecel menggunakan aneka sayuran hijau. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.
Langkah-langkah membuat Bumbu Pecel:
- Goreng kacang tanah hingga matang (hati hati jangan sampai gosong)
- Goreng bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga layu
- Giling atau blender semua bumbu hingga halus, jika ingin kering tidak usah ditambah air, namun jika ingin bumbu agak basah bisa ditambahkan air (saya tanpa air)
- Masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di lemari pendingin
- Untuk penyajian, ambil sedikit bumbu pecel taruh di mangkuk, siram dengan air panas dan aduk hingga bumbu larut dengan air (sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan) jika kurang asin bisa ditambah garam)
- Siram ke sayuran yg sudah direbus terlebih dahulu
Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Berbeda dengan pecel di daerah lain, pecel Madiun menonjolkan aneka lauk yang disandingkan dengan pecel rebus dan bumbu kacang yang kaya rasa. Bumbu kacang merupakan salah satu racikan saus yang cukup familiar dalam masakan Nusantara. Bukan hanya pada sayuran, bumbu kacang kerap dijadikan sebagai cocolan untuk daging dan berbagai jajanan. Misalnya untuk satai, siomay, batagor, dan lainnya.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
