💝 PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE 💝
💝 PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE 💝

saudara merasakan ide resep 💝 pepes patin selimut tahu-tempe 💝 yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal 💝 pepes patin selimut tahu-tempe 💝 yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari 💝 pepes patin selimut tahu-tempe 💝, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 💝 pepes patin selimut tahu-tempe 💝 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.

💝 PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE 💝. Awalnya emang udah pengen banget makan pepes tahu tempe dan penasaran gimana cara bikinnya. Lihat juga resep 💝 PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE 💝 enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 💝 pepes patin selimut tahu-tempe 💝 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan 💝 PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE 💝 memakai 31 kumpulan bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan 💝 PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE 💝:
  1. Sediakan 588 gr ikan patin, potong-potong
  2. Siapkan 1 jeruk nipis/lemon dan sedikit garam
  3. Gunakan 3 papan kecil tempe, tumbuk kasar
  4. Sediakan 10 buah tahu kecil, tumbuk kasar
  5. Siapkan 5 butir telur, kocok dengan sedikit garam dan kunyit bubuk
  6. Gunakan 1/2 st royco rasa ayam
  7. Ambil 2 sm minyak sayur
  8. Siapkan 3 tangkai serey, ambil bonggolnya, geprek
  9. Gunakan 5 cm jahe, geprek
  10. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
  11. Siapkan 5 lembar daun salam, potong dua
  12. Gunakan 10 buah lombok rawit utuh (jika nggak suka pedas, skip)
  13. Gunakan Segenggam daun kemangi
  14. Siapkan Daun pisang (garang di atas kukusan) dan semat lidi/tusuk gigi
  15. Sediakan Bumbu halus :
  16. Siapkan 5 lombok merah besar, buang bijinya
  17. Gunakan 7 buah bawang merah
  18. Sediakan 7 siung bawang putih
  19. Sediakan 1 st terasi
  20. Siapkan 1 st garam
  21. Sediakan 1 sm gula kelapa/aren
  22. Siapkan 2 kaldu blok rasa ayam
  23. Gunakan 3 buah kemiri
  24. Gunakan 1/2 st ketumbar bubuk
  25. Sediakan Bumbu yang diiris :
  26. Gunakan 4 tomat kecil
  27. Ambil 5 lombok merah besar, buang bijinya
  28. Ambil 4 lombok hijau besar, buang bijinya
  29. Gunakan 15 buah belimbing sayur, potong-potong
  30. Gunakan 5 tangkai daun bawang
  31. Ambil 3 papan petai

Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.

step by step membuat 💝 PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE 💝:
  1. Siapkan bahannya, kukus tahu- tempe 15 menit, kemudian tumbuk kasar. Cuci bersih patin, kucuri dengan jeruk nipis/lemon, potong-potong, beri sedikit garam, aduk rata.
  2. Haluskan bumbunya, geprek : serey, lengkuas, dan jahe. Potong dua daun salam. Kocok lepas telur, dan siapkan bumbu iris.
  3. Masukkan kocokkan telur dan bumbu halus dalam adonan, aduk rata. Royco dan minyak sayur masukkan. Lanjut bumbu iris masukkan dalam adonan, aduk rata. Cek rasa.
  4. Siapkan daun pisang, beri sobekan serey, daun salam, lengkuas dan jahe. Tuang adonan tempe tahu di atasnya, lanjut patin potong, tutup lagi dengan adonan tempe. Karena daun pisangnya terbatas, saya buat takir, (kotak terbuka bagian atasnya, yang ini muat banyak).
  6. Tata dalam sarangan dandang/panci, air di bawahnya saya beri full. Kukus selama 30 - 45 menit. Jika masih tersisa, besoknya harus dikukus.lagi, jangan lupa menambah air. Teman makan pepes ini, sayur bening/ sayur asam, lodeh, kerupuk dan sambal terasi….hmmmm 🤤🤤🤤 Dimakan dengan nasi putih panas aja juga maknyus….Ayo bunda dicoba….
  8. Bisa dipanggang dulu atau diberi kemangi dalamnya agar harum…

Bilas; Campur bumbu iris, mangga muda, cabai halus, serai, gula pasir dan garam. Beri sepotong ikan dan sedikit bumbu. Bungkus ikan, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Nah, resep yang akan saya perkenalkan kali ini adalah resep pepes tahu. Pepes tahu ini tidak kalah lezatnya dari pepes ikan atau pepes ayam yang telah Anda kenal.

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak 💝 pepes patin selimut tahu-tempe 💝 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!