Sedang menggali buah pikiran resep pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes tahu telur asin enak lainnya. lebih tepatnya tahu kukus kali ya, berhubung lagi gak ada stok daun pisang tapi pengen banget pepes tahu. gak kebetulan yg dapet arisan mbak Ayu (Bunda Nayla) dan ada resep pepes tahu pula. langsung aja eksekusi deh 🥰 untuk resep asli bisa dilihat di link berikut ini ya, karena saya ada modif tak. Biasanya pepes tahu selalu dibungkus daun pisang, namun kali ini saya buat yang praktis. Yup, Anda bisa membuat pepes tahu tanpa dibungkus oleh daun pisang, tapi membentuknya dengan cetakan yang bi.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu crabstick (minimalis daun), satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan pepes tahu crabstick (minimalis daun) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun):
- Gunakan 1 Buah tahu Sutra/cina putih uk.besar
- Siapkan 1 Genggam kemangi (sudah dipetiki)
- Sediakan 4 Buah Crabstick
- Ambil 1 Batang sereh dirajang kasar serong
- Sediakan Secukupnya daun pisang/kunyit
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 Iris tipis tomat (boleh skip)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 7 Buah Cabe merah kriting
- Siapkan 8 Buah Cabe Rawit merah
- Gunakan 3 Siung Bawang merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan Tambahan:
- Siapkan Sambal Terasi
Untuk lebih lengkapnya, simak videonya berikut ini: Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Aneka masakan pepes tahu ini pada dasarnya menggunakan bahan bumbu yang sama, jika ada perbedaan hanya. Masukkan bungkusan pepes ke dalam dandang.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Crabstick (Minimalis Daun):
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu, petiki daun kemangi, hancurkan tahu, iris sesuai selera crabstik dan sisain irisan untuk toping atasnya
- Aduk rata semua bahan2 campur bersama sereh. Tomat hanya untuk topping
- Bungkus bahan yg telah tercampur dgn daun jika ada daun. Krn minim daun aq pakai cetakan pizza. Bawahnya dialasi daun pisang lalu ratakan isian pepesan dan atasnya beri topping crabstik dan tomat lalu tutup pakai daun kunyit. Panaskan kukusan dan kukus slma 20 menit
- Setelah dikukus bisa langsung dinikmati. Tapi aq lebih suka dibakar biar ada bau2 sangit dari daunnya. Keluarkan terlebih dahulu dari cetakan. Bakar bolak/ik. Lalu angkat dan taro kembali dicetakan/piring (suka2, heheheee)
- Pepes siap untuk disajikan bersama sambal terasi. Selamat mencoba
Masukkan tahu kuning, daun kemangi, garam, dan merica putih bubuk. Pepes atau pais biasa dihidangkan supaya makan lebih berselera, resep pepes tahu kemangi khas Sunda adalah olahan tahu yang dibungkus daun pisang lalu dimasak dengan cara dikukus atau direbus, lalu bisa dibakar sejenak, membuat pepes tahu sangat akrab di lidah masyarakat Sunda, Jawa Barat. Masukkan bungkusan pepes ke dalam dandang. Cara Membuat Pepes Ikan tidaklah sulit, asalkan pandai memilih Ikan yang akan digunakan dan tahu resep rahasianya bagaimana cara mengolah Pepes Ikan agar tidak amis atau anyir. Kami punya solusinya untuk para wanita lajang dan para bunda dirumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu crabstick (minimalis daun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
