Sedang terfikir ide resep cucur gula habang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cucur gula habang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cucur gula habang, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan cucur gula habang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan Resep Cucur Gula Merah. Biasanya bikin cucur versi gula putih, sekarang bikin yang versi #GulaHabang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cucur gula habang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Cucur Gula Habang menggunakan 6 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cucur Gula Habang:
- Gunakan 250 ml air matang
- Gunakan 150 gr gula merah
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng
Salam manis buat semua teman-teman serta pengunjung setia blog Dapur CT, moga semuanya sentiasa ceria hendaknya. Sebagai kesinambungan dari resepi pembuka selera atau appetizer yang CT kongsikan pada hari Isnin lepas, hari ini CT kongsikan resepi untuk hidangan utama pula iaitu resepi Nasi Hujan Panas dan Ayam Masak Habang yang juga disiarkan dalam Majalah RASA keluaran. Kepelbagaian kaum memberikan keunikan pada budaya masyarakat Malaysia, ia termasukkan dalam penyediaan makanan dalam majlis-majlis keraian, termasuklah majlis perkahwinan. Antara menu menu wajib kebanyakan majlis kesyukuran dan kenduri kahwinnya adalah Ayam Masak Habang, Gulai Daging Banjar , Nasi Gaul dan banyak lagi yang sedap-sedap.
Cara membuat Cucur Gula Habang:
- Iris² gula merah. Masukkan kedalam panci dan tambahkan air. Masak hingga gula larut.
- Diwadah lain, Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata. Lalu tuang air larutan gula merah sedikit demi sedikit. (larutan gula merah saya gak kepake semua ya, disesuaikan sampai tekstur adonan pas saja).
- Aduk-aduk hingga tekstur adonan Licin (tidak kental juga tidak encer) dan tidak ada tepung yg bergerindil. Lebih bagus di saring. Kemudian diamkan adonan kurang lebih 15- 30 menit (saya 1 jam). Sembari di diamkan bisa ditutup dengan serbet.
- Panaskan 1 centong minyak di wajan. Jika sdh panas, tuang 1 centong adonan. Tunggu hingga terbentuk serat hingga ketengah lalu siram² kue cucur dengan minyak yg ada sekelilingnya. Jika kue cucur sdh matang merata, angkat dan tiriskan (kue cucur tidak perlu di balik ya).
- Setelah menggoreng 2 kue cucur, tambahkan minyak 2 sdm. Tunggu lagi hingga minyak panas lalu lanjut menggoreng. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Kue cucur siap di sajikan.
Imbah manggurak masukakan humbut,waluh wan jagungnya. Bila sudah pina masak masukkakan rajangan bawang habang uyah,gula pasir sadikit,lalu masukkakan santan Sagu merupakan salah satu makanan pokok selain beras. Tak hanya di daerah timur Indonesia saja, di Kalimantan Barat juga memiliki makanan khas dengan bahan dasar dari sagu. Salah satu sajian kuliner di Kalimantan Barat khususnya Pontianak, mengolah sagu menjadi mie sagu. Mie sagu juga dijadikan sebagai kuliner khas masyarkat Melayu Pontianak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cucur Gula Habang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
