Lagi mengetahui inspirasi resep gami udang khas bontang kaltim yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal gami udang khas bontang kaltim yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gami udang khas bontang kaltim, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gami udang khas bontang kaltim yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Sambal ini merupakan sambal khas Bontang Kalimantan Timur. Sambal ini biasa disajikan dgn ikan bawis, udang, ayam, cumi dn olahan seafood lain. Sambal khas Bontang ini dimasak menggunakan cobek yg berbahan gerabah/tanah liat yg langsung dimasak di atas kompor, tp ini sy bikin ny lgsg dwajan aja k.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gami udang khas bontang kaltim yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gami Udang Khas Bontang Kaltim memakai 9 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Gami Udang Khas Bontang Kaltim:
- Gunakan 300 gr udang ukuran sedang
- Siapkan 100 gr cabe rawit
- Ambil 5 bj cabe keriting
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 4 sdm minyak goreng
Lihat juga resep Sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang) enak lainnya. Jalan-jalan ke Bontang, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi gami bawis. Nah, Rumah Makan si Bolang menjadi salah satu pilihan wisata kuliner untuk menikmati hidangan khas Kota Taman. Sambal Gami khas Bugis Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah membuat Gami Udang Khas Bontang Kaltim:
- Bersihkan udang buang kepala dan kerat punggungnya untuk membuang kotorannya. Cuci sampai bersih
- Siapkan bumbunya. Tomat dan bawang merah dipotong dadu
- Cabe, garam, gula, terasi diuleg kasar saja. Lalu masukkan irisan tomat dan bawang merah.
- Tambahkan minyak goreng, udang lalu panggang di atas kompor.
- Tunggu kurang lebih 10-15 menit. Sambil udang dibalik supaya matang merata.
- Angkat dari atas kompor lalu sajikan bersama dengan nasi hangat.
Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat. Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Sambal gami, sambal khas bontang, kalimantan timur ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api. Lalu dihidangkan di atas cobek yang panas, sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk beberapa waktu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak gami udang khas bontang kaltim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
