kamu menginginkan inspirasi resep lumpia basah yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan menjadi sangat enak.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Lumpia Basah memakai 10 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Siapkan Kulit lumpia
- Gunakan + 500gr tauge
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 4 buah sosis sapi
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan Garam dan gula (secukupnya)
- Ambil Gula merah
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Saya buat tanpa bengkuang ya bun, karna di rumah gak ada bengkuangnya hehe. Pertama, didihkan air -+ 250ml, masukan gula merah aduk sampai merata.
- Campurkan 3 sdm tepung tapioka dengan air matang secukupnya, lalu tuangkan ke dalam air larutan gula merah. Aduk merata sampai teksturnya mengental dalam api kecil. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabe (saya pakai blender) lalu tumis bumbu sampai harum.
- Masukan telur lalu orak arik, tambahkan potongan sosis. Setelah dirasa cukup matang, masukan tauge, lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Siapkan kulit lumpia, oleskan air gula merah yang telah mengental di atasnya. Berikan isian lalu sajikan.
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
