bapak menginginkan hal resep pepes ayam simple yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam simple, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin. Berikut cara membuat dan resep pepes ayam udang untuk inspirasi menu makan siangmu.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai pepes ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam simple memakai 16 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pepes ayam simple:
- Sediakan 4 pcs ayam pejantan
- Sediakan 1 sdt bumbu putih (campuran bamer, baput, kemiri dan air sdkt diblender lalu ditumis)
- Siapkan 1/4-1/2 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1/2-1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 4-6 pcs daun salam
- Ambil 1 pcs tomat
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah
- Gunakan 1-2 ikat daun kemangi
- Sediakan 1/2-1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/4-1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput gula
- Sediakan Secukupnya air (100-150 ml)
- Sediakan Tusuk sate
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Daun pisang
Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat. Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja, tetapi resep pepes ayam kemangi dengan bahan dasar ayam ini juga banyak disukai oleh masyarakat dari daerah lain. Lihat juga resep Pepes ayam jamur suwir pedas enak lainnya.
Cara membuat Pepes ayam simple:
- Panaskan minyak, tumis bumbu putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga wangi dan matang.
- Masukkan ayam dan aduk rata. Beri air, garam, lada, kaldu dan gula. Tutup atau ungkep sampai air menyusut dan ayam matang.
- Beri daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Masukkan tomat. Tes rasa dan sisihkan.
- Panaskan kukusan.
- Siapkan daun pisang dan tusuk sate. Masukkan ayam dan selimuti dengan daun salam dan cabe (optional). Bungkus dengan daun pisang dan ditutup dengan tusuk sate.
- Bila kukusan sudah panas, masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pisang dan masak kurleb 30-45 menit atau hingga matang.
- Siap dihidangkan.
Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Pepes ayam, salah satu resepi yang amat lazat. Jika anda pernah mencuba sata dan otak otak, anda harus mencuba pepes ayam! Pepes ayam amat popular di pantai timur, ianya juga lebih dikenali dengan nama otak - otak ayam.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
