Anda sedang mencari petunjuk resep kue mangkok / apem yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kue mangkok / apem yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok / apem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue mangkok / apem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep menjadi sangat enak.
Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak. 😂.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kue mangkok / apem sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Kue Mangkok / Apem memakai 9 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kue Mangkok / Apem:
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 150 gr tepung beras
- Gunakan 35 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tape singkong, haluskan/blender
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan
Resep Kue Apem - Wikipedia Indonesia, Kue apem adalah salah kue tradisional dengan tekstur empuk sedikit kenyal yang dipertahankan hingga saat ini dan masih disajikan di berbagai acara. Rasanya memang tidak selembut sponge cake atau cheescake yang begitu populer di Indonesia. Namun kue apem memiliki ciri khas dan menyimpan cerita sendiri sehingga keunikannya sulit ditandingi kue lainnya. Kalau kue apem bagi orang Jawa punya makna filosofinya yaitu pengampunan, karena apem berasal dari bahasa Arab afuan/afuwwun yg artinya maaf.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok / Apem:
- Siapkan bahan dan alat. Campur air, gula, dan selembar daun pandan dalam panci, panaskan, aduk sampai gula larut saja, tidak usah sampai mendidih, angkat.
- Dalam baskom campur tepung beras, terigu, dan tape, lalu tuang air gula selagi masih hangat, aduk rata sampai licin tidak bergerindil.
- Masukkan ragi, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit. Tutup baskom dengan serbet bersih.
- Setelah 30 menit, adonan akan berbuih. Masukkan baking powder, aduk rata sampai buihnya hilang. Beri pewarna sesuai selera. Tuang ke dalam cetakan sampai penuh (saya pakai cetakan kue talam), kukus dengan api besar selama 20 menit. Masukkan daun pandan dalam air kukusan supaya wangi.
- Kue mangkok siap disajikan.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen. Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga banyak digemari oleh semua orang terutama orang jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak kue mangkok / apem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
