kamu menginginkan hal resep lumpia basah yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ada hal menyiapkan lumpia basah yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Sediakan 1 plastik tauge
- Gunakan 1 plastik rebon (biar wangi) bisa diganti daging cincang
- Gunakan 2 plastik rebung (warna putih, kalau udh kuning itu yg kmren)
- Ambil 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 2 telor
- Siapkan Kecap
- Ambil Kulit lumpia (beli aja)
- Siapkan Untuk saus:
- Sediakan 1 gula merah
- Ambil 5 sdm tepung kanji
- Sediakan secukupnya Air
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Cuci rebung, godok dulu, buang airnya (biar nga tll bau), iris kotak.
- Tumis bawang merah, bawang putih, goreng rebon, kasi kecap/gula merah.
- Masukkan rebung, sampai setengah matang
- Masukkan tauge,sampai setengah matang, angkat lalu kocok telur. Kemudian goreng lagi per porsi.
- Buat saus nya: larutkan 1 gula merah yg telah di sisir dengan tepung kanji. Masak sampai kental.
- Oleskan saus lumpia ke kulitnya
- Taruh isi lumpia
- Lipat lumpia, dan sajikan
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
