Anda sedang menginginkan kreativitas resep udang saus tiram asam pedas manis yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus tiram asam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus tiram asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan udang saus tiram asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
Haloo teman-teman, Di video kali ini aku akan share resep udang asam manis ala resto. Udang asam manis ini seringkali jadi menu favorit di restaurant seafood. Lihat juga resep Udang saus tiram pedas manis enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus tiram asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Udang Saus Tiram Asam Pedas Manis menggunakan 20 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Tiram Asam Pedas Manis:
- Gunakan 500 gr udang besar, buang kepala
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan 2 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan saus :
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus sambal Indofood extra pedas
- Siapkan 1 sdm saus sambal Jawara extra pedas
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan 250 ml air
Langkah Langkah Membuat Udang Tahu Saus Pedas Manis. Potong tahu putih sesuai selera, goreng hingga berkulit. Uleg bumbu halus, tumis hingga harum. Setelah bumbu tumis harum, masukkan sedikit air.
step by step menyiapkan Udang Saus Tiram Asam Pedas Manis:
- Cuci bersih dan siapkan semua bahan. Uleg bumbu halus secara manual.
- Goreng udang sampai berubah warna menjadi merah, kemudian sisihkan.
- Iris bawang bombay dan cabe merah, untuk cabe rawit saya biarkan utuh supaya tidak terlalu pedas untuk anak². Panaskan wajan dan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus, aduk rata, tumis sampai harum dan menguning. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan semua bahan saus kecuali tepung maizena, aduk rata. Didihkan sebentar lalu masukkan udang goreng, cabe rawit dan daun bawang. Tambahkan tepung maizena, koreksi rasa. Bila agak asin bisa ditambahkan gula pasir secukupnya. Bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula merah yang telah diiris, garam, kaldu jamur dan lada. Lihat juga resep Udang saos tiram enak lainnya. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and popular in Brunei, Malaysia and Singapore. Resep Udang Asam Manis Pedas - Resep masakan wenak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus tiram asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
