Sedang melihat hal resep pepes ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Pepes Ayam Frozen Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan pepes ayam delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Pepes Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam, cuci bersih
- Ambil 5 batang sereh, iris2
- Sediakan 4 ikat daun kemangi, ambil daun nya
- Ambil 3 batang daun bawang, potong2
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, belah 2
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 batang sereh, geprek
- Ambil 3 buah tomat, potong2
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Daun pisang, bakar hingga layu
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
step by step membuat Pepes Ayam:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yang di iris. Tumis hingga harum dan matang
- Masukan ayam, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya. Beri gula, garam dan kaldu. Masak hingga air surut.
- Siap kan daun pisang lalu masukan ayam, daun kemangi, potongan daun bawang, tomat dan sereh lalu bungkus dan tusuk menggunakan lidi atau tusuk gigi lakukan hingga habis
- Kukus selama 15-20 menit
- Angkat dan sajikan.
Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
