sampeyan menemukan inspirasi resep lumpia basah bandung👩🏻🍳 yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung👩🏻🍳 yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lumpia basah bandung👩🏻🍳, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah bandung👩🏻🍳 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lumpia basah bandung Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Jajanan di sini memang enak enak termasuk salah satunya Lumpia Bandung Mang Ucup ini. Lumpia yang dijual ada Lumpia basah dan Lumpia kering original, ayam, udang, dan sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah bandung👩🏻🍳 sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Lumpia basah bandung👩🏻🍳 memakai 17 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia basah bandung👩🏻🍳:
- Sediakan 250 gram bengkuang (bisa juga pake rebung)
- Gunakan 200 gram tauge
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 1 sachet kaldu sapi
- Sediakan 1/4 gula merah
- Sediakan 2 bungkus kulit lumpia
- Gunakan sdt garam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 1 sachet lada (me ladaku)
- Gunakan 900 ml air
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 2 ruas kencur
- Sediakan Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan bahan lem untuk kulit lumpia
- Siapkan sisa air rebusan bengkuang gula merah
- Ambil 2 sendok tepung maizena
- Siapkan 1 sendok sagu
Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya.
step by step membuat Lumpia basah bandung👩🏻🍳:
- Sebelum memulai, panas kan air 900ml,iris tipis gula merah lalu Cuci bersih semua bahan, potong2 bengkuang seperti korek api, setelah air mendidih masukan bengkuang tunggu hingga matang dan aga empuk
- Setelah matang, angkat tiris kan, lalu air bekas rebusan jangan di buang yaa. di panasin lagi, nunggu mendidih siapin tepung maizena dan sagu nya larutkan. jika sudah siap tuangkan ke air gula merah tsb. aduk sampe kentel bgt ya guys. kalo kurang kentel bisa tambah lagi maizena nya.
- Ketiga blender bawang putih& kencur. kalau saya terpisah blender cabe nya supaya bisa bikin yg ga pedes😂. setelah semua sudah siap.
- Tumis bumbu halus bawang putih kencur dan cabai, sisihkan di penggorengan,masukan 1 butir telur lalu orak arik,masukan kaldu,lada cicipi rasa sampai pas sesuai selera👌🏻 tambahkan 2sendok makan air&masukan bengkuang& tauge aduk rata.
- Siapkan kulit lumpia, dan olesi lem agar menempel. setelah siap masukan semua yg sudah di tumis bungkus dan siap di hidangkan👍🏻 bisa pake sumpit makan nya😋ulangi sampai bahan semua habis👌🏻bisa jadi banyak porsi nya bunibun😍
Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini di buat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang di tumis kemudian di bungkus dengan lumpia dan di tuangkan lumuran kuah gula merah yang di kentalkan dan di campur dengan buah bengkuang. Penjual lumpia basah di Bandung sangat mudah ditemui di tempat keramaian, seperti sekolah, kampus, juga pusat perbelanjaan. Pedagang yang terkenal lezat adalah yang biasa mangkal di depan Kampus ITB. Selain bumbunya pas, lumpia basah ITB ini juga memiliki varian isi seperti sosis, bakso, hingga kornet. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan lumpia basah bandung👩🏻🍳 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
