sampeyan menemukan tentang resep pepes tahu udang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pepes tahu udang yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 20 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Siapkan 4 buah Tahu Putih, haluskan
- Gunakan 2 sdm Udang Ebi, cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 2 sdm Udang Rebon Sangrai
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Siapkan 1 genggam Daun Kemangi
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Gunakan 1 sdt Garam Halus
- Ambil 1 sdt Kaldu Udang Bubuk (lihat resep)
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 butir Kemiri Sangrai
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 20 ml Air Matang
- Siapkan Bahan Lain:
- Ambil Daun Pisang, untuk membungkus (bakar sebentar agar lemas)
Lagi punya stok daun pisang yg bejibun. Okelah mepes tahu aja itung" ngurangi konsumsi minyak yg berlebih ahihi 😅 Pepes tahu ini uenaaak pol n udangnya kerasa 🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund Anggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
step by step membuat Pepes Tahu Udang:
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan udang ebi dan rebon, aduk rata.
- Masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Beri garam, gula pasir, dan kaldu udang bubuk Aduk rata. Masak hingga matang lalu tes rasa. Angkat, biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan daun kemangi dan telur. Campur rata lalu bagi menjadi 2 bagian.
- Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk. Letakkan 2 lembar daun salam, lalu isi dengan 1 bagian adonan pepes, gulung, steples kedua ujung daunnya. Lakukan hingga adonan pepes habis. Kukus selama 20 menit. Angkat.
- Pepes Tahu Udang siap disajikan ♥️♥️. *Agar lebih set dan makin harum, pepesnya saya panggang lagi dalam happy call selama 10 menit api sedang.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Open up the foil and pepes tahu is ready to be served ! I skip the coconut milk for this recipe to create healthier dish! Hari ini aku masak pepes tahu udang, enak bumbunya berasa bgt Yuks kita simak vidionya sampai selesai,sambil nonton sambil di naekin jempolnya ke atas yaa atau SUBSCRIBE ya supaya tidak.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
