Anda sedang mengetahui ide resep pepes tahu ayam yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Membuat pepes tahu juga tidak sulit. Bahkan bisa dibuat sekaligus banyak untuk disimpan selama beberapa hari.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu ayam, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu ayam yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pepes tahu ayam:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Ambil 1 potong tahu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 batang daun sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Gunakan 1 buah tomat
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Pepes Tahu- Pepes atau dalam bahasa sunda sering disebut juga dengan Pais adalah salah satu masakan yang khas dari Jawa Barat, Indonesia. Sajian ini merupakan salah satu makanan yang unik dibandingkan makanan lainnya, karena cara mengelolahnya yang berbeda yaitu dengan menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan beserta bumbunya.
Cara menyiapkan Pepes tahu ayam:
- Potong kotak dada ayam dan tahu.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis sebentar.masukkan sereh, lengkuas. Daun jeruk.
- Koreksi rasa dg menambahkan gula,garam,penyedap. Angkat.
- Campur potongan tahu dan ayam dg bumbu tumis. Masukkan kemangi, cabe rawit, potongan tomat, Tambahkan kocokan telur.
- Bungkus dg daun pisang dan kukus selama 30 menit atau sampai matang.
Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Nah, resep yang akan saya perkenalkan kali ini adalah resep pepes tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
