mbak membuat tentang resep pepes ayam telur yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam telur, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan pepes ayam telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan menjadi sangat enak.
Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Masukkan telur asin, serai, daun bawang, dan kemangi. Masukkan telur ayam, aduk kembali sampai rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pepes ayam telur sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Pepes Ayam Telur memakai 18 kumpulan bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pepes Ayam Telur:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong²)
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Siapkan 2 ikat daun kemangi/surawung
- Siapkan 6 cabe rawit utuh
- Sediakan 2 btang daun bawang (potong²)
- Sediakan 2 batang sereh (potong²)
- Ambil 6 lembar daun salam
- Ambil Daun pisang secukup nya
- Ambil Bumbu yg di halus kan :
- Ambil 5 btr bawang merah
- Sediakan 2 btr bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laja/lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat
Tambahkan air, garam, merica, gula, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan empuk. Matikan api, tunggu uap panas hilang. Kamu bisa membuat pepes, sebab sajian satu ini hanya perlu menggabungkan protein, sayuran, dibungkus daun pisang, dan dikukus.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Telur:
- Tuang bumbu yg sudah di haluskan ke dlm wadah
- Masukan garam, kaldu dan gula..
- Tambahkan dgn telur yg sudah di kocok terlebih dulu.. aduk rata
- Masukan potongan² ayam, aduk sampai bumbu tercampur betul dgn ayam.. diamkan
- Siapkan daun pisang yg sudah di sobek² sesuai dgn ukuran yg di inginkan
- Ambil sesobek daun pisang isi dgn daun salam, daun kemangi, potongan sereh dan ayam yg sudah di bumbui tadi..
- Tambahkan 2 sdm / 3 sdm bumbu nya, tambahkan juga cabe rawit utuh…
- Bungkus.. dan hekter/semat pepes dgn lidi bagian atas daun nya..
- Kukus pepes ayam sampai matang, kurang lebih 30 menit
- Pepes Ayam Telur siap tuk di sajikan.. 🤗😋
Baca juga: Resep Sambal Bajak khas Jawa Timur, Buat Cocolan Ayam Goreng. Lihat juga resep Pepes Telur Asin enak lainnya. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
