Lagi menemukan ide resep lumpia basah yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. How do i explain lumpia basah for westerners ? Lumpia Basah Bandung You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Lumpia Basah menggunakan 10 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan 500 gr toge
- Siapkan 1 buah lobak
- Gunakan 2 keping gula merah
- Sediakan 3 Sdm tepung sagu (larutkan dgn air)
- Ambil 400 ml air
- Gunakan secukupnya kulit Lumpia,
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan bumbu :
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit (suka pedas, bisa lebih banyak)
Terus pendampingnya juga ga pake daun bawang merah soalnya disini kurang populer jadi ny. Yang kangen lumpia basah bandung jajanan bandung yang ngangenin, bisa d coba yah genksssss. gampil ga ribet. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.
step by step menyiapkan Lumpia Basah:
- Kupas dan cuci bersih lobak..potong berbentuk korek api..
- Lobak manis : Didihkan air, masak hingga gula larut..masukan lobak masak hingga air sedikit menyusut dan lobak kecoklatan dan empuk..diamkan sejenak jgn langsung ditiriskan agar gulanya semakin meresap..pisahkan air gula dan lobak (airnya jgn dibuang karna masih terpakai)
- Lem gula : Masak kembali air rebusan gula sebelumnya, tambahkan tepung sagu yg sudah dilarutkan dengan sedikit air..aduk hingga mengental seperti lem..sisihkan
- Haluskan bawang putih dan cabai rawit kemudian tumis hingga harum..tambahkan telur buat orak arik..masukan lobak manis, taoge yg sudah dicuci..aduk hingga tercampur rata..
- Sudh sedikit layu,tambahkan garam,gula,penyedap rasa..aduk hingga tercampur rata,koreksi rasa..sisihkan….(masak stengah matang,taogenya jgn dibuat mateng banget y nanti jadi sayur..haha 😅)
- Cara penyajian : siapkan 1 atau 2 lembar kulit lumpia..beri lem manis dan ratakan keseluruh permukaan lumpia..tambahkan taoge yg sudah dimasak,, dan lumpia basah siap disajikan… mudakan..selamat mencoba 😊😊
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
