saudara membuat buah pikiran resep putu ayu labu kuning yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal putu ayu labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Putu ayu labu kuning enak lainnya. Yuhuu dalam rangka ikut memeriahkan cocomba bulan ini dalam tema #idebakulan jadi saya postingnya resep putu ayu, setuju kan kalo si imut ini cocok banget buat dijual? Ditambah dengan resep ekonomisnya cucok banget deeh buat jadi salah.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu labu kuning, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan putu ayu labu kuning yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai putu ayu labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu Labu Kuning menggunakan 16 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning:
- Ambil BAHAN A :
- Sediakan 200 gr kelapa parut (kalo di Smg kelapa semanten)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 lbr daun pandan, potong2
- Siapkan BAHAN B :
- Gunakan 100 gr labu kuning haluskan (berat setelah dikukus)
- Sediakan 130 ml santan kekentalan sedang (sy : 1 bks kara 65ml + air)
- Ambil 3 tetes food coloring orange
- Siapkan BAHAN C :
- Sediakan 150 gr tepung segitiga biru
- Sediakan 1 bks vanili powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan BAHAN D :
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 130 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt SP
Walaupun masih ga terlalu sering aku kasih yg manis atau asin. Untung di kulkas.masih ada stock labu. Kepik… Putu Ayu Labu Kuning. original rescipe by Diah Didi. Cara Membuat: Masukan tepung terigu, santan, labu kuning yg sudah dihaluskan, aduk rata kmbli mnggunkn mikser/spatula.
step by step menyiapkan Putu Ayu Labu Kuning:
- STEP 1: Unti Kelapa. Aduk rata BAHAN A, lalu kukus selama -+ 10 menit, angkat, sisihkan.
- STEP 2. Tambahkan Unti Kelapa ke dalam cetakan putu ayu yg telah dioles minyak goreng, padatkan. Lakukan hingga bahan Unti Kelapa habis. Sisihkan.
- STEP 3 : Pasta Labu Kuning. Aduk rata BAHAN B, sisihkan.
- STEP 4 : Mixer BAHAN D dengan speed tinggi hingga kental berjejak (putih kental)
- STEP 5 : Ganti speed mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan Pasta Labu Kuning. Kocok sebentar saja asal rata. Selanjutnya tambahkan BAHAN C dgn cara diayak hingga tercampur sempurna.
- STEP 6 : Panaskan panci kukus & bungkus tutupnya dengan kain/ serbet. Tuang adonan putu ayu ke dalam cetakan. Lalu kukus selama -+ 20 menit hingga matang, angkat, sisihkan.
- STEP 7 : Biarkan putu ayu sampai dingin baru keluarkan dari cetakan. TIPS. Usahakan saat mengukus jangan ditumpuk2 yaa 😀, agar permukaan putu tidak bergelombang seperti punya saya 🙏.
- Happy Sunday.
- Selamat mencoba 🥰.
Keluarkan dari cetakan, putu ayu labu. Tadinya pengen bikin cake labu kuning, tapi pas liat cetakan-cetakan plastik yang bisa dibuat putu ayu, langsung deh ganti haluan hehehe. Setiap membuat putu ayu, aku selalu ingat dengan almarhum tanteku yang dulu suka banget bikinnya. Waktu aku kecil dulu, setiap mudik sering membantu beliau membuat putu ayu ini. Kue ini bisa juga disebut kue putu ayu labu kuning.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat putu ayu labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
