bapak terfikir hal resep pepes ayam kemangi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan pepes ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil) Pepes is the way of cooking using banana leaves. The dish is coated with spices and wrapped in banana leaf.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam (1.5 kg)
- Siapkan 3 genggam kemangi
- Siapkan 15 bh cabai rawit utuh
- Gunakan 3 btg serai (iris serong tipis)
- Siapkan 9 lbr daun salam
- Ambil 2 bh tomat (iris tipis)
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 20 butir kemiri
- Siapkan 15 bh cabai merah keriting (selera)
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 bh tomat merah (besar)
Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang enak. Silahkan simak ulasan lengkapnya mengenai bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera.
Cara membuat Pepes Ayam Kemangi:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Dalam wadah masukkan ayam dan bumbu iris, cabai rawit utuh, kemangi dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang bersih letakkan selembar daun salam lalu beri bahan pepes kemudian bungkus dan semat dengan lidi. Lalu kukus lebih kurang 30 menit. Setelah matang lalu diangkat.
- Keluarkan dari kukusan lalu dipanggang sebentar diatas teflon hingga daunnya mulai kering. Siap dinikmati bersama nasi putih hangat.
Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang. Sebelum ke resep dan cara membuat ayam Kemangi, perlu diketahui pepes menjadi salah satu ciri khas masakan sunda. Dari berbagai makanan Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak pepes ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
