Sedang menemukan buah pikiran resep lumpia basah yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil paling enak.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 17 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Basah:
- Gunakan Bahan Isi :
- Sediakan 8 btg Wortel
- Siapkan 1 bh Bengkoang
- Siapkan 4 btg Bawang prey
- Ambil 1/4 kg Daging Ayam giling/cacah
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 10 btr Bawang putih cincang
- Siapkan 15 btr Bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 sdt Merica halus
- Sediakan Gula,Garam,Masako
- Ambil Bahan kulit :
- Gunakan 8 sdm Terigu
- Siapkan 2 sdm Kanji
- Ambil 100 ml Putih Telur
- Gunakan 50 ml Minyak goreng
- Ambil 600 ml Air matang
- Sediakan secukupnya Garam, Masako
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Buat isi : Tumis bumbu sampai layu,masukkan ayam cincang sampai berubah warna, masukkan sayur sampai layu, terakhir daun bawang aduk aduk. Nuansa rasa isi : manis gurih.
- Buat kulit : Campur semua bahan di Blender sampai tercampur rata.
- Buat dadar di teflon, sampai selesai /adonan habis.
- Tata isian,lipat,gulung.
- Lumpia basah siap disajikan dg cocolan sambel Bangkok, daun bawang, cabai rawit. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
