saudara melihat inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam kemangi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan pepes ayam kemangi top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 20 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Sediakan 6 potong Ayam
- Siapkan 2 batang Sereh, geprek
- Gunakan 1 ikat Daun Kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk, belah dua
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 5 batang Sereh, geprek
- Ambil 1 buah Tomat, iris memanjang
- Ambil 400 ml Air
- Sediakan Secukupnya Garam dan Kaldu Ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya Daun Pisang (jemur dahulu)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Ambil 5 cm Jahe
- Ambil 8 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 5 buah Cabai Rawit Merah
- Sediakan 3 buah Kemiri, sangrai
Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera.
Cara membuat Pepes Ayam Kemangi:
- Cuci bersih ayam balurkan perasan air jeruk nipis & sedikit garam tunggu selama 5 menit, lalu cuci kembali
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan batang sereh sampai harum, kemudian masukkan ayam. Adu sampai ayam berubah warna
- Masukkan air biarkan mendidih, tambahkan garam & kaldu bubuk, cek rasa (masak -+ 30 menit), sampai menyusut airnya
- Masukkan ayam, sereh, daun bawang, tomat, dan kemangi lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai habis
- Kukus selama 25 menit (bisa dimasukkan kulkas setelah dingin)
- Panggang sampai harum, sajikan
Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang. Sebelum ke resep dan cara membuat ayam Kemangi, perlu diketahui pepes menjadi salah satu ciri khas masakan sunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan pepes ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
