bapak terfikir hal resep pecel terong bakar yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel terong bakar yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel terong bakar, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan pecel terong bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
Ibu saya sgt suka dgn terong bakar di pecel, kemudian saya improvisasi dengan penambahan tempe bakar & santan. Bosen punya terong digoreng,di crispy,balado,oseng,di jangan santen. Jadi kali ini dibakar tp tetep menggunakan sambal dan santan.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan pecel terong bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Terong Bakar memakai 13 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Pecel Terong Bakar:
- Siapkan 4 buah terong hijau
- Gunakan 1 bungkus santan bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabai merah
- Gunakan 8 buah cabai setan
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Sediakan Secukupnya terasi
- Ambil Secukupnya kencur
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/4 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput micin (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya kemangi
Pecel terong ungu ini merupakan makana yang nikmat dan mantap ketika dinikmati. Makanan tentu saja termasuk dalam golongan makanan yang murah dan mudah untuk kita buat. Pertama-tama, siapkan wajan atau alat untuk menggoreng lainnya. Lalu, masukan minyak goreng ke dalam wajan tersebut.
Cara membuat Pecel Terong Bakar:
- Bakar terong hingga matang. Lalu kupas kulitnya.
- Haluskan cabai, bawang putih, daun jeruk, terasi dan kencur.
- Tambahkan air+santan kedalam panci yg sudah berisi ulegan cabai tadi. Tunggu setengah mendidih. Kemudian masukkan terong.
- Aduk-aduk sebentar, taburi penyedap rasa, garam, gula, dan micin hingga mendidih. Tes rasa.
- Angkat, sajikan dengan taburan kemangi.
Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk. Kebetulan stok di rumah ada terong dan nemu resep dr mb fidela yaitu terong bakar sambal kencur resep dr ibunya. Rasanya ternyata hampir mirip dengan terong sambel pecel. Jd kalo kalian pecinta pecel cobain deh resep ini sebagai salah satu pilihan menu harian untuk di rumah😉 Link resep asli ⬇️. Terong benar-benar bisa diolah menjadi berbagai masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Terong Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
