kamu menggali buah pikiran resep lumpia basah yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan lumpia basah yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 12 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia Basah:
- Ambil secukupnya Kulit Lumpia
- Gunakan 1 buah bengkuang iris memanjang
- Gunakan 1 plastik toge
- Siapkan 1 sdm rebon (aku cuci lalu sangrai dulu)
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Secukupnya Garam, Gula, Lada Bubuk & Kaldu Jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe rawit setan uleg kasar (sesuai selera)
- Ambil Bahan pelapis
- Ambil 1 keping gula jawa
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
step by step membuat Lumpia Basah:
- Rebus bangkuang sekitar 10 menit dengan gula jawa dan sedikit garam, sampai berasa agak manis & gurih. Saring bangkuang, sisihkan air rebusan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur, orak-arik, disusul bangkuang rebus, toge, cabe, garam, gula pasir, lada, kaldu jamur dan rebon. Oseng2 sampai toge agak layu. Koreksi rasa.
- Untuk pelapis, Air rebusan bangkuang td dicampur dgn larutan tapioka, didihkan kembali hingga kental
- Siapkan piring datar, oles saus kental pada kulit lumpia, kemudian tabur isi tumisan di atasnya. Jadi deeeeh. Kulit bisa dilipat bisa tidak, tergantung selera yaa.
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
