ibu mengetahui ide resep lumpia basah yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan lumpia basah delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah memakai 9 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan 2 buah bengkoang
- Gunakan 1 1/2 gula merah
- Sediakan 2000 rupiah toge
- Siapkan 2 sdm tepung sagu
- Gunakan 3 buah telur
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe jablai
- Ambil 5 sdm minyak zaitun
- Ambil kulit lumpia
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Kupas bersih bengkoang lalu potong panjang seperti korek api
- Masukan gula merah yg sudah dipotong kedalam wajan, nyalakan kompor lalu tambahkan 500ml air, aduk rata lalu masukkan bengkoang yang sudah dipotong tadi. Rebus hingga bengkoang empuk
- Setelah bengkoang matang, air gulanya jgn di buang. Tuang Bengkoang ke dalam wadah kosong, dan air gula bekas memasak begkoang ditambahkan tepung sagu, aduk hingga mengental
- Siapkan wajan, tuang minyak. Lalu pecahkan telur, aduk, masukan bumbu yang sudah di blender, oseng lalu masukan bengkoang dan toge. Tambahkan garam dan penyedap rasa
- Siapkan kulit lumpia, balurkan dengan gula merah tadi lalu tuang adonan lumpia. Jadi deh
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
