mbak mencari ide resep pepes ayam kemangi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes ayam kemangi yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kemangi menggunakan 14 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Sediakan 500 gr ayam (saya buat 6 potong)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah sereh, geprek
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 3 ruas kunyit (bakar, kupas)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
step by step membuat Pepes Ayam Kemangi:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu menggunakan blender
- Tumis bumbu, tanpa menggunakan minyak. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Masukkan sereh, tes rasa. Matikan kompor.
- Masukkan ayam yg sudah dicuci, aduk rata, lalu bungkus dengan daun pisang yg sudah dibersihkan dengan tissue makan/lap. Tambahkan daun salam dan daun kemangi yg banyak agar harum.
- Kukus selama 45 menit atau hingga matang.
- Sajikan selagi hangat.
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
