mbak menginginkan inspirasi resep pecel santan terong dan tempe bakar yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel santan terong dan tempe bakar yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kadang memang butuh tambahan referensi yaa biar ga bosen, meski bahannya itu-itu ajah. Lihat juga resep Pecel Santan Terong Tempe enak lainnya. Dimakan pake nasi anget dan sambal terasi hmmm makin nikmat dech.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel santan terong dan tempe bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan pecel santan terong dan tempe bakar sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling mantap.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat pecel santan terong dan tempe bakar yang siap dikreasikan. Anda membuat Pecel santan terong dan tempe bakar memakai 14 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel santan terong dan tempe bakar:
- Sediakan 1 buah terong ungu ukuran besar
- Ambil 1/2 Papan tempe (potong2)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 400 Ml santan (360 Ml air+40 ml santan kara)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (skip)
- Siapkan 5 buah cabe kriting merah
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdt kencur bubuk (skip)
Terkadang galau membedakan antara makanan pecel , penyet , pecek , dan kuliner pecak santan atau pecak terong ijo kuah santan tradisional ini. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Pecel terong bisa anda buat sebagai menu untuk santap siang atau santap malam hari ini bersama dengan keluarga. Pecel terong ini merupakan hidangan yang sangat khas, cita rasanya tentunya sangat enak dan menggoda.
step by step membuat Pecel santan terong dan tempe bakar:
- Bakar terong ungu dan tempe dengan menggunakan teflon dengan api kecil. Angkat.
- Sementara membakar terong ungu dan tempe siapkan bumbu halus dan iris daun bawang.
- Setelah selesai membakar terong ungu dan tempe. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum masukkan santan. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam gula. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan terong dan tempe masak hingga bumbu meresap. Beri potongan daun bawang. Matikan kompor. Sajikan
Rempah dan bumbu khas yang digunakannya membuat cita rasa dari olahan pecel terong ini semakin spesial dan istimewa. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pecel Terong Kuah Santan Siuper Enak dan Praktis, Sambel Terong ini sangat enk yc selain itu juga cara. Terong benar-benar bisa diolah menjadi berbagai masakan. Salah satunya yang paling mudah adalah terong bakar. Untuk membuat terong bakar sebaiknya anda memilih terong yang masih segar, agar rasanya manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan pecel santan terong dan tempe bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
