ibu merasakan buah pikiran resep pepes tahu udang yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan paling enak di dunia.
KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Pepes Tahu Udang memakai 20 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Siapkan 500 gr udang
- Siapkan 10 buah tahu putih uk kecil
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 7 lembar daun jeruk gunting2
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1.5 sdt garam
- Sediakan 1.5 sdt kaldu jamur
- Ambil 1.5 sdt gula pasir
- Sediakan 65 ml santan instan
- Ambil Bahan lain:
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya Daun pisang
- Siapkan Lidi buat menyematkan
Lagi punya stok daun pisang yg bejibun. Okelah mepes tahu aja itung" ngurangi konsumsi minyak yg berlebih ahihi 😅 Pepes tahu ini uenaaak pol n udangnya kerasa 🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund Anggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Cuci bersih tahu dan hancurkan lalu sishkan. Dan bersihkan udang kulit dan kepalanya ndak usah di buang lalu tiriskan
- Haluskan bumbu hingga halus
- Campurkan tahu yang telah di hancurkan dengan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun jeruk cincang, santan, garam, gula, kaldu jamur lalu aduk rata
- Setelah itu siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan. Lalu ambil bahan pepes kurang lebih 2 sdm taruh diatas daun pisang, Tambahkan cabe rawit utuh, udang, dan potongan tomat kemudian gulung daun pisang dan sematkan ujung2nya dengan lidi
- Setelah itu kukus selama 30menit. Kemudian panggang di atas kompor sebelum di nikmati
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Open up the foil and pepes tahu is ready to be served ! I skip the coconut milk for this recipe to create healthier dish! Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
