Lagi menemukan petunjuk resep lumpia basah sayur lele yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah sayur lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sajikan lumpia basah sayur lele sebagai teman ngemil si kecil. Cemilan sehat dan kaya gizi akan membuat si kecil makin berenergi dan bersemangat. Saya sengaja mengganti tepung terigu dengan tepung singkong (gluten free).
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia basah sayur lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah sayur lele paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan paling enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia basah sayur lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah Sayur Lele memakai 19 yang harus di ingat dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Lumpia Basah Sayur Lele:
- Siapkan Bahan kulit:
- Ambil 100 g tepung singkong (gluten free). Diganti tepung terigu juga diperbolehkan
- Gunakan 50 g tepung beras
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm minyak
- Sediakan Bahan isi:
- Sediakan 500 g lele goreng, suir-suir ambil dagingnya
- Sediakan 50-60 g wortel (2 buah ukuran sedang), iris korek api
- Ambil 80 g tahu putih (2 potong), potong kotak kecil
- Ambil 50 g taoge
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1/2 siung bawang bombai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 15-20 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Dear Adik-adik pejuang kanker, Kalian, adik-adik KUAT. Di usia muda kalian sudah kenal IKHLAS. Belum tentu kami yang tua ini bisa SEHEBAT kalian. Belum tentu kami yang tua bisa BERTAHAN dan SESEMANGAT kalian menghadapi ujian dari Alloh.
step by step menyiapkan Lumpia Basah Sayur Lele:
- Siapkan kulit lumpia: campur semua bahan kulit. Tuang air. Aduk hingga tercampur rata dan licin.
- Tips dan trik: agar kulit lumpia mulus usahakan tidak ada tepung yang menggerindil. Jika perlu, saring adonan agar adonannya benar-benar rata dan licin.
- Setelah adonan rata, buat dadar tipis-tipis di teflon. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan. Tips dan trik: kulit lumpia harus matang. Jika satu sisinya belum matang, balik kulit lumpianya agar semua sisi kulit matang sempurna.
- Buat isian lumpia: siapkan semua bahan isian. Suir-suir lele ambil dagingnya saja.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata. Masak hingga wortel sedikit layu.
- Tambahkan taoge dan tahu putih. Aduk rata. Tuang sedikit air agar wortel dan taoge matang sempurna.
- Masukkan lele goreng, daun bawang, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat.
- Penyelesaian: siapkan kulit lumpia dan isiannya.
- Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan 1 sdm (secukupnya) isian lumpia. Lipat sesuai selera. Lakukan hingga habis.
- Sajikan lumpia basah sayur lele sebagai teman ngemil si kecil. Cemilan sehat dan kaya gizi akan membuat si kecil makin berenergi dan bersemangat. Saya sengaja mengganti tepung terigu dengan tepung singkong (gluten free). Jika ingin menggunakan tepung terigu juga diperbolehkan. Untuk isian lumpia basah biasanya rebung/bengkoang/sayuran khasnya bersama orak-arik telur. Spesial untuk adik-adik pejuang kanker, saya racik isian lumpia basah ini dengan ikan lele favorit kalian. Selamat ngemil!
Lumpia basah sayur lele ini sangat spesial, karena saya ra. Dear Adik-adik pejuang kanker, Kalian, adik-adik KUAT. Di usia muda kalian sudah kenal IKHLAS. Belum tentu kami yang tua ini bisa SEHEBAT kalian. Belum tentu kami yang tua bisa BERTAHAN dan SESEMANGAT kalian menghadapi ujian dari Alloh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah sayur lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
