Sedang menginginkan hal resep pepes ayam bumbu kencur yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu kencur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu kencur, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam bumbu kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Pepes Ayam Bumbu Kencur enak lainnya. #streetFood Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam bumbu kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Kencur memakai 19 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kencur:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (bagian dada dan paha)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil Segenggam kelapa ½ tua, parut
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan.
step by step membuat Pepes Ayam Bumbu Kencur:
- Potong kecil-kecil ayam yg sudah dibersihkan, sisihkan.
- Campurkan semua bahan kecuali daun salam, aduk rata.
- Siapkan daun pisang beri daun salam ambil ayam secukupnya lalu bungkus seperti lontong, sematkan dengan lidi atau tusuk gigi kedua sisinya.
- Kukus selama 30 menit hingga matang. (Sampai sini udah bisa dinikmati yaa, kalau ibun lebih suka wangi daun gosong). Bakar pepes hingga kering dan daun agak gosong. Angkat dan siap disajikan.
Enak banget ini, apalagi kl bumbunya byk. rasanya meresap sampai ke tulang ayam. Sy bkn pecinta pepes, tp sejak dibuatin sm teh eva jd ketagihan bt bikin sendiri.. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Resep Pepes Tahu Tempe Bumbu Kencur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Pepes Ayam Bumbu Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
