bapak merasakan inspirasi resep lumpia basah ala-ala yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah ala-ala yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah ala-ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Udah lama mo bikin ini sebenarnya, tapi bengkuangnya susah didapat di tukang sayur langganan. Pas lg ada, langsung cusss deh beli plus bahan-bahan lainnya. Resepnya berdasarkan pengamatan saya saat makan lumpia basah di Bogor ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lumpia basah ala-ala sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Lumpia basah ala-ala memakai 12 jenis bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia basah ala-ala:
- Ambil 1 buah bengkuang uk sedang
- Sediakan 1 bungkus toge
- Sediakan 1 buah tahu
- Sediakan secukupnya Ebi
- Gunakan Bawang putih 4 siung atau secukupnya
- Ambil Bawang merah 4 siung atau secukupnya
- Ambil secukupnya Lada putih
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Dan dengan bahan seadanya alias ngabisin isi kulkas. Lumpia basah Bogor berisikan cacahan bengkoang, tauge, tahu, dan ebi giling serta telur. Lumpianya tidak digulung dan digoreng, namun hanya disajikan dengan adonan kulit saja. Lihat juga resep Tumis bengkoang toge (isian lumpia basah) enak lainnya.
step by step menyiapkan Lumpia basah ala-ala:
- Kupas bengkuang, potong kecil2 memanjang
- Potong tahu kecil-kecil
- Siapkan toge
- Lumatkan bawang putih, bawang merah, ebi sampai halus
- Goreng tahu sampai 1/2 matang (agak kekuningan). Angkat, tiriskan.
- Goreng telur jadikan orak arik, lalu masukkan irisan bengkuang. Aduk sampai agak layu. Angkat.
- Tumis bumbu campuran bawang & ebi sampai wangi, masukkan campuran bengkuang, telur, tahu ke wajan.
- Tambahkan gula, garam, lada, kecap manis secukupnya, aduk rata.
- Angkat, sajikan di mangkuk atau piring saji. Siap disantap. 👍
Semenjak resign, dan nunggu panggilan kerja lagi, rasanya semua hari adalah weekend. Rutinitas gue sehari-hari saat ini ya kalo gak bantuin ngurusin rumah, belanja, baca blog orang, blogging, sleeping, cooking, and eating. Yang penting udah tahu triknya.justru jangan terlalu kalis. Resep Lumpia Basah Lumpia basah menjadi sumber folat beserta antioksidan betakaroten dan vitamin C. Udangnya menyediakan yodium dan seleniumzat mineral yang kurang dikonsumsi sebagian besar orang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
