bapak terfikir kreativitas resep es krim kacang hijau yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal es krim kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari es krim kacang hijau, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es krim kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan paling enak di dunia.
Ada stok kacang hijau di dapur, bosen kalo diolah jadi bubur kacang ijo terus. Cara Membuat Es Krim Kacang Hijau. kacang hijau atau dikenal dengan nama green gram, mung bean, atau green soy ini merupakan makananan yang bisa kita jumpai dimana-mana. Mulai dari jajanan pinggir jalan sampai ke restoran berkelas, kacang yang satu ini pun digemari oleh banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es krim kacang hijau sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Es Krim Kacang Hijau memakai 4 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Es Krim Kacang Hijau:
- Sediakan 100 gr bubuk whip cream
- Gunakan 200 ml air kacang hijau (yang sudah didinginkan di kulkas)
- Ambil 1/2 sdt vanilla
- Gunakan DCC secukupnya,ditim (boleh untuk campuran atau topping)
Oh iya, untuk mengeluarkan es dari cetakan loly pop nya hati-hati ya. Pelan-pelan saja, soalnya nanti kalau terlalu cepat es krim kacang hijau ekonomis ini bisa pecah dan hancur. Seperti olahan es krim pop ice gitu ya. Tepung biji kacang hijau, disebut di pasaran sebagai tepung hunkwe.
step by step menyiapkan Es Krim Kacang Hijau:
- Dinginkan wadah dan pengaduk mixer dalam kulkas.
- Keluarkan wadah, masukkan bubuk whip cream dan air kacang hijau, lalu mixer hingga mengembang.
- Koreksi rasa, boleh ditambahkan susu kental manis jika dirasa kurang manis. Kemudian pindahkan ke dalam wadah, bekukan selama 5-8 jam.
- Es krim siap dinikmati ketika sudah beku!
Tepung hunkwe digunakan dalam pembuatan kue, es krim tradisional, dan mi soun. Kelebihan kacang hijau, walaupun direbus lama (sampai hancur) khasiat kacang hijau tidak berkurang dan tidak terpengaruh panas. Dan keluarkan, lalu keruk dengan sendok hingga es krim tidak beku. Selesai, lalu masukkan kembali ke dalam freezer. Dan ulangi hingga diperoleh es krim bertekstur lembut.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan es krim kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
