kamu mengetahui tentang resep pepes ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes ayam, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan pepes ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan paling enak di dunia.
Pepes Ayam Kampung Minggu ini dapat tantangan dari Mamah Cookpad, tantangannya membuat pepesan, bukan pepesan biasa katanya. Nah saya kali ini saya membuat pepesan ayam kampung, dengan taburan daun kemangi. Tidak pedas biar anak-anak bisa ikutan makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Pepes Ayam memakai 22 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam negeri, potong menjadi 6 atau 8 bagian
- Ambil 3 lembar daun pisang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Sediakan Seruas kunyit, kupas kulit, sangrai
- Ambil Seruas jahe, sangrai
- Sediakan Seruas kencur, kupas kulit, sangrai
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 4 ikat daun kemangi
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil Sesuai selera cabai rawit merah
- Ambil 2 batang sereh, potong sesuai jumlah ayam
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan 2 sampai 2,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk, boleh di skip sesuai selera
Pepes ayam jamur suwir pedas Menu yang bikin gagal dietš¤ Lauk apapun yang di pepes adalah kesukaan ku, tapi urusan bungkus menggunakan daun pisang jadi tantangan tersendiri, Alhamdulillah lah hasil tangan sendiri gak mengecewakan bentuknya hihi. Saya pilih ayam karena paling suka sama pepes ayam, dan kebetulan ada jamur jug. Resep Pepes Ayam Kemangi Enak - Pepes merupakan hidangan khas Indonesia yang enak dan disukai banyak orang. Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang.
Cara membuat Pepes Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucurkan dengan jeruk nipis, sisihkan
- Pisahkan daun dan batang kemangi, potong-potong tomat, siapkan bahan lain, serta haluskan bumbu (saya menggunakan blender bagian bumbu)
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, kemudian masukkan ayam, lalu masukkan sekitar 1 gelas air atau 300-400 ml air, masak hingga ayam matang, jangan lupa koreksi rasa
- Untuk penyusunan, jangan lupa lemaskan daun pisang diatas api kompor, lalu ambil dua lembar daun, dengan potongan yang satu sekitar 20 cm yang satu 10 cm, kemudian isikan ayam, lalu disusul bahan pelengkap lainnya seperti kemangi, tomat, cabe rawit, daun salam, dan sereh, bentuk tum, lipat, semat dengan tusuk gigi (saya jadi 6 bungkus)
- Tata pepes dalam kukusan, kukus sebentar, lalu garang diatas pan serbaguna
- Setelah garang sebentar diatas pan serbaguna atau teflon, pepes siap dihidangkan
Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Pepes memang lebih menyehatkan jika dibandingkan dengan memasaknya dengan cara digoreng, karena tanpa minyak, menu ini cocok juga untuk Anda yang sedang diet. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
