sampeyan menginginkan petunjuk resep lumpia basah yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lumpia basah, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil 1/4 Toge
- Sediakan Bengkuang 1 buah iris tipis
- Sediakan Gula merah
- Ambil Kulit lumpia
- Sediakan 1-2 sendok tepung tapioka
- Siapkan Ladaku
- Sediakan Bwng putih
- Gunakan Cengek domba
- Ambil Garam
- Ambil Royko
- Ambil Telur
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Iris tipis bengkuang lalu rebus dengan gula merah hingga empuk…sisakan sedikit air gula,lalu aduk dengan tepung tapioka..hingga membentuk seperti lem (sisihkan)
- Haluskan bawang putih dan cengek sesuai selera…me : 4baput 4 cengek domba yg gede2 😅
- Tumis bawang setengah matang masukkan telur..diamoan sebentar lalu buat orakarik…lalu masukkan toge dan bengkuang masukkan sedikit ladaku dan royko/garam..tumis hingga toge aga layu…
- Di sisi lain siapkan kulit lumpia beri adonan gula+tepung tadi yg seperti lem,,lalu masukkan tumisan toge tadi ke atas kulit lumpia….
- Selamat menikmati 😘
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
