bapak menginginkan kreativitas resep lumpia basah yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan paling mantap.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia basah memakai 11 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Lumpia basah:
- Ambil 1 buah bengkoang
- Ambil 150 gr tauge
- Siapkan 50 gr gula semut
- Sediakan secukupnya Tepung maizena
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap
- Siapkan 4 siung bawang putih besar, haluskan
- Gunakan Cabe secukupnya haluskan
- Gunakan 3 butir telor
- Ambil Kulit lumpia
- Siapkan Air rebus bengkoang dan air 200 ml buat saos lumpia
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Cara menyiapkan Lumpia basah:
- Potong kecil bengkoang memanjang, rebus
- Panaskan air 200 ml, masukkan gula semut, setelah cair masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai mengental
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang halus, masukkan telur goreng orak arik, masukkan taugr dan bengkoang yang sudah direbus sebelumnya, masukkan garam dan penyedap dan cabe halus
- Siapkan kulit lumpia, oleskan saos k seluruh permukaan lumpia, taroh campuran tauge ke atasnya, kemudian tutup kulit lumpianya.. jadi dehhh
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
