sampeyan mengetahui tentang resep pepes ayam kemangi yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan pepes ayam kemangi top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Pepes ayam kemangi menggunakan 21 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pepes ayam kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan 8 cabe rawit merah (iris dibagi 2)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat iris memanjang
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris tipis2
- Gunakan 2 buah sereh iris tipis2
- Sediakan 4 daun jeruk iris besar
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Air secukupnya untuk tumisan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe keriting merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam kemangi:
- Potong ayam (saya potong kecil2) lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus dengan minyak kemudian masukan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah tercampur dan wangi tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam.
- Aduk sebentar hingga bumbu meresap dan menyusut. Koreksi rasa. Matikan api. Siapkan dandang untuk kukusan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam daun pisang, tambahkan irisan cabe rawit, kemangi dan tomat. Tutup daunnya masukkan kedalam dandang kukus.
- Kukus pepes ayam hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pepes ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
