Lagi menginginkan ide resep kering tempe teri kacang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kering tempe teri kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi kering tempe ini biasa dijumpai di warung angkringan berupa nasi bungkus. Menu ini juga cukup populer karena menyajikan lauk yang kaya cita rasa : manis, asin, pedes. Kering tempe teri kacang ini dimakan pake nasi anget aja udah enak deh.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe teri kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan kering tempe teri kacang paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kering tempe teri kacang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Kering tempe teri kacang memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kering tempe teri kacang:
- Ambil 2 papan tempe
- Ambil 70 gr teri
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 20 rawit
- Gunakan 10 cabe keriting
- Ambil Bahan celup
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Sereh (saya skip)
- Ambil Tambahan
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (royco ayam)
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
Baca Juga : Resep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah […] Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya. Selain rasanya yang enak dan gurih, menu ini cukup tahan disimpan lama sehingga bisa dijadikan menu praktis disaat kita tidak sempat memasak. Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan. Kering Tempe Teri Kacang (Sahur) Resep Praktis Kering Tempe Kacang - Womantalk.
step by step menyiapkan Kering tempe teri kacang:
- Potong tempe tipis memanjang seperti korek, sisihkan
- Cuci bersih kacang tanah dan ikan teri, sisihkan
- Goreng tempe sampai kering (sampai tdk berbusa), angkat dan tiriskan. Dilanjutkan kacang tanah sampai matang (api kecil saja krn gampang gosong)
- Terakhir goreng ikan teri sampai kecokletan (sebaiknya teri digoreng terakhir krn membuat minyak menjadi keabu2 an), angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum (minyak goreng agak banyak), masukkan bahan celup, garam, gula aren, dan penyedap. Kemudian masukkan air asam jawa. Tes rasa
- Bumbu halus ditumis sampai mengental, kemudian angkat dan tunggu sampai dingin.
- Setelah dingin, masukkan kering tempe, teri, dan kacang, kemudian diaduk sampai bumbu merata.
- Simpan dalam wadah tertutup. Di jamin tahan berminggu2😍
Siapkan kacang tanah, bisa menggunakan yang sudah dikupas atau yang masih ada kulit arinya. Matikan api, kemudian aduk kering tempe hingga wajan dingin. Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak kering tempe teri kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
