sampeyan mengetahui buah pikiran resep lumpia basah yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan lumpia basah delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan orang banyak suka.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 15 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil 5 lembar kulit lumpia
- Gunakan 200 gr toge
- Ambil 3 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang putih ulek
- Ambil bahan pelengkap :
- Siapkan 150 gr bengkuang diiris korek
- Ambil 4 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 gelas air
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 sdm gula merah
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil penyedap rasa (saya pakai totole)
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan 6 buah cabai rawit di ulek (optional)
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
- Pertama-tama kita buat bengkuang manis dan lem nya.
- Masukan air dan gula ke dalam panci, setelah mendidih masukan bengkuang masak sampai air menyusut dan matang setelah dingin simpan di wadah. dalam panci lain masukan air, gula dan tapioka aduk hingga gula larut, setelah itu nyalakan kompor masak dengan api kecil sampai berbentuk seperti lem, setelah matang dinginkan.
- Panaskan minyak, lalu masukan bawang putih, tumis hingga harum, masukan telur lalu orak arik. kemudian masukan tauge, bengkuang manis dan cabe rawit ulek masak hingga matang. masukan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.
- Cara penyajian : ambil selembar kulit lumpia, oleskan lem di permukaan kulit lumpia, ambil isian lumpia yang sudah matang, lipat kulit lumpia siap untuk disantap.
Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho. Sejumlah daerah bahkan menjadikan lumpia basah sebagai alternatif oleh-oleh.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
