sampeyan melihat kreativitas resep kue mangkok yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kue mangkok, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Mangkok:
- Sediakan Bahan cair dimasak
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air (campur santan bila suka)
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan adonan
- Siapkan 100 gr tapai, haluskan
- Gunakan 150 gr tepung beras
- Sediakan 35 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya pewarna sesuai selera
- Siapkan 15 buah cetakan mangkok
Kue or kwee mangkok means 'cake in a bowl'. I use ice cream cups for mine today. I get them at specialist cooking stores or sometimes at the supermarket. Be the first to rate and review this recipe.
step by step menyiapkan Kue Mangkok:
- Siapkan bahan cairan. Rebus gula, air dan daun pandan. Tidak usah sampai mendidih, asal larut saja gulanya. Sisihkan.
- Siapkan bahan adonan. Campur tapai, tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata.
- Tuangkan air gula selagi MASIH HANGAT ke dalam adonan. Aduk rata jangan sampai masih ada yg bergrinjil.
- Tambahkan ragi instant. Aduk rata.
- Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit. Adonan akan berbuih dan berkembang 2x lipat.
- Sementara menunggu menjelang 30 menit, panaskan cup cetakan, supaya temperatur cetakan sama hangatnya dengan adonan. Kukus sampai beruap banyak.
- Setelah 30 menit, ambil adonan, beri 1 sdt baking powder. Aduk rata sampai tidak berbuih. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera.
- Masukkan adonan ke dalam cup cetakan, kukus selama 20 menit (jangan dibuka tutup. Lapisi tutup kukusan dengan serbet agar rapat dan air tidak menetes.
- Setelah 20 menit, Kue Mangkok siap dinikmati.
Utensils: steam pan // kue mangkok cups or aluminum cups with steam holes in them // baking paper to line the cups. Preparation: Mix the self-raising flour, sugar, vanilla sugar, cocos and salt in a bowl and make sure that everything is well-mixed. Add the sprite and mix the batter well. Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan kue mangkok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
