ibu menggali tentang resep pepes tahu / pais tahu yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu / pais tahu yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Pepes Tahu- Pepes atau dalam bahasa sunda sering disebut juga dengan Pais adalah salah satu masakan yang khas dari Jawa Barat, Indonesia. Sajian ini merupakan salah satu makanan yang unik dibandingkan makanan lainnya, karena cara mengelolahnya yang berbeda yaitu dengan menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan beserta bumbunya.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu / pais tahu, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan pepes tahu / pais tahu delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling mantap.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu / pais tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu / Pais Tahu memakai 9 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pepes Tahu / Pais Tahu:
- Sediakan 650 gr Tahu Susu
- Ambil 2 butir Telur
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun pisang
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Ambil Bumbu haluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes atau pais seringkali di hidangkan sebagai lauk makan supaya lebih berselera. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
step by step membuat Pepes Tahu / Pais Tahu:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Haluskan tahu. Campur dgn bumbu tumis, telur, daun bawang.
- Siapkan daun pisang, taruh irisan cabe merah dan tahu @75 gr bungkus. Ulangi sampa adonan habis.
- Kukus dalam panci kukus yg sudah dipanaskan selama 20 menit, angkat.
- Sajikan.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pepes Tahu / Pais Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
