Mie Ayam Abang-Abang
Mie Ayam Abang-Abang

mbak merasakan ide resep mie ayam abang-abang yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.

Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika ada hal menyiapkan mie ayam abang-abang sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan hebat sekali.

urutan ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang-Abang memakai 43 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Siapkan 2 porsi mie
  3. Gunakan Bahan Bumbu Halus
  4. Gunakan 5 siung bawang putih
  5. Ambil 7 siung bawang merah
  6. Siapkan 2 kemiri
  7. Ambil 1 cm jahe
  8. Siapkan 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  10. Sediakan Bahan Topping Ayam
  11. Siapkan 300 gr paha ayam fillet, potong dadu
  12. Siapkan Secukupnya air
  13. Ambil 1 batang serai
  14. Ambil 1 lembar daun salam
  15. Ambil 3 lembar daun jeruk
  16. Ambil 1-2 sdm kecap manis
  17. Sediakan 1 sdm saus tiram
  18. Sediakan 1/4 sdt merica
  19. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  20. Ambil 1/2 sdt garam
  21. Sediakan 1 sdt gula
  22. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
  23. Gunakan Bahan Kuah
  24. Gunakan 4 buah ceker
  25. Siapkan 1,5 liter air
  26. Gunakan 1 sdt garam
  27. Gunakan 1 sdt gula
  28. Ambil 1/4 sdm merica
  29. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
  30. Gunakan Bahan Air Gurih
  31. Sediakan 50 ml air panas / kuah ayam
  32. Ambil 1/2 sdt garam
  33. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  34. Ambil Bahan Aromatic Oil
  35. Sediakan 30 gr bawang putih, cincang
  36. Siapkan 30 ml minyak
  37. Ambil 15 gr kulit ayam, iris
  38. Gunakan secukupnya Air
  39. Ambil Bahan Pelengkap
  40. Gunakan 10 lembar caisim, rebus
  41. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
  42. Gunakan Sesuai selera saus tomat
  43. Ambil Sesuai selera saus sambal

Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-Abang:
  1. Untuk kuah, didihkan air dan masukkan ceker, masak hingga air berkurang setengah lalu bumbui dengan gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
  2. Untuk aromatic oil, masak kulit ayam dengan sedikit air hingga airnya susut.
  3. Setelah air susut, tambahkan minyak dan bawang putih cincang. Masak dengan api kecil hingga kuning kecokelatan.
  4. Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi. Tambahkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan daun bawang iris.
  5. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu jamur, garam, dan gula, masak hingga air susut dan bumbu meresap.
  6. Rebus air, masukkan mie dan rebus 1-2 menit tergantung ketebalan mie.
  7. Untuk air gurih, campurkan air panas / kuah ayam, kaldu jamur, dan garam, aduk rata.
  8. Untuk menyajikan, masukkan air gurih dan aromatic oil ke dalam mangkuk lalu tambahkan mie kemudian aduk rata. Beri topping ayam, irisan caisim, dan daun bawang, bisa tambahkan lagi aromatic oil, saus tomat, dan saus sambal sesuai selera.

Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!