saudara mencari kreativitas resep bubur sumsum merah putih 🇮🇩 yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum merah putih 🇮🇩 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih 🇮🇩, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan bubur sumsum merah putih 🇮🇩 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan spesial.
KOMPAS.com - Bubur merah putih jadi salah satu sajian yang kerap ditemui di banyak perayaan masyarakat Jawa. Salah satunya perayaan Tahun Baru Islam. Menurut sejarawan Heri Priyatmoko, sesaji memang jadi salah satu tradisi dalam.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai bubur sumsum merah putih 🇮🇩 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Merah Putih 🇮🇩 menggunakan 11 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Sumsum Merah Putih 🇮🇩:
- Gunakan 100 gram tepung beras
- Ambil 800 ml air
- Ambil 65 ml santan cair instan
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1-2 tetes pewarna makanan merah
- Sediakan Kuah Kinca :
- Siapkan 100 gram gula merah
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan (simpulkan)
- Siapkan Sejumput garam
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci).
Cara membuat Bubur Sumsum Merah Putih 🇮🇩:
- Tuang 800 ml air kedalam panci. Masukkan santan, aduk rata.
- Ambil 300 ml santan. Tuang tepung beras, aduk-aduk hingga tidak bergerindil.
- Masak 500 ml sisa santan tadi, masukkan garam dan daun pandan. Aduk aduk agar santan tidak pecah, setelah hampir mendidih, masukkan campuran tepung beras.
- Aduk hingga meletup-letup. Matikan api kompor.
- Bagi 2 adonan dalam 2 wadah. Beri pewarna makanan pada wadah yang satunya. Kemudian aduk-aduk.
- Kuah kinca : Rebus semua bahan kinca hingga mendidih.
- Sajikan bubur sumsum dengan kuah kinca.
Cara membuat sirup gula merah untuk bubur sumsum: Larutkan gula merah dengan air, gula pasir dan daun pandan dengan air dan tunggu sampai mendidih dengan terus diaduk. Setelah larut, matikan api kemudian saring; Sirup gula merah siap untuk dihidangkan bersama bubur sumsum pandan wangi. Resep Bubur Sumsum Sirup Naga Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak. Di Jawa, ia dipanggil Jenang Abang (Bubur Merah) dan Jenang Putih (Bubur Putih). Sisihkan kuah merah dan putih pada wadah yang berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bubur sumsum merah putih 🇮🇩 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
