kamu menginginkan buah pikiran resep soto ayam lamongan yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep paling enak di dunia.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil Bahan
- Sediakan 1 kg ayam kampung
- Gunakan 1 buah kol (kubis)
- Gunakan 5 butir telor (rebus)
- Siapkan secukupnya seledri (potong2)
- Siapkan Bumbu Kuah
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 8 buah bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 4 buah kemiri (bakar)
- Gunakan 1 ruas/buah kunyit (bakar)
- Siapkan 1/2 ruas jahe (bakar)
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya merica/lada bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya penyedap rasa/kaldu blok/kaldu jamur
- Siapkan Cara Membuat Koya
- Ambil 20 buah kerupuk udang kecil
- Sediakan 8 buah bawang putih
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam kampung, sisihkan air rebusan untuk kaldu
- Haluskan bumbu kecuali sereh dan lengkuas yang hanya butuh di geprek saja
- Tumis bumbu halus dan tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai matang dan wangi
- Buat Koya, goreng bawang putih yang sudah diiris2 tipis sampai garing, blender bersama kerupuk udang yang sudah disiapkan
- Campur bumbu yang sudah ditumis dengan kaldu ayam yang sudah didihkan, tambahkan seledri
- Sajikan dengan kol, telor, ayam yang sudah dipotong2 atau disuwir, lalu tambahkan Koya
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
