mbak terfikir tentang resep lumpia basah bandung yang lezat?. Cara merencanakannya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah bandung, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian spesial.
Lumpia basah bandung Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Lumpia basah khas Bandung ini memang cukup unik dan berbeda dengan lumpia basah pada umumnya, dalam artian penyajiannya. Pada umumnya, lumpia disajikan dalam bentuk lipatan kulit yang rapi, namun lumpia khas kota kembang ini, tersaji "apa adanya".
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai lumpia basah bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah Bandung menggunakan 10 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Siapkan 150 gram rebung / bengkoang (iris tipis memanjang)
- Sediakan 3 lembar kulit lumpia merk TJY
- Sediakan 1 packs toge
- Gunakan 7 siung bawang putih (geprek lalu iris)
- Sediakan 3 siung bawang merah iris
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 4 cabe merah di ulek
- Gunakan 1/2 buah gula aren / gula malacca iris
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka (encerkan dengan air)
- Gunakan Garam, gula, merica
Lumpia sendiri diperkenalkan oleh bangsa Cina atau Tionghoa ke Indonesia. Di Tiongkok, lumpia disebut dengan hokkien lunpia. Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Lumpia Basah Bandung Bandung, Jawa Barat, Indonesia Jual Makanan Unik, Jual Makanan Unik Bandung, Jual Makanan yang Cepat Laku, Jual Makanan yang Lagi Booming, Jual Makanan yang Laku, Jual Makanan yang Laris, Jual Makanan yang Mengungtungkan, Jual Makanan yang Simple, Jual Makanan Yang Untung Besar, Jual Makanan yg Cepat Laku, Jual Makanan yg Menguntungkan, Jual Makananan Camilan, Jual.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Bandung:
- Cuci bersih rebung / bengkoang, iris tipis memanjang. Panaskan 1/2 gula aren di panci kecil sampai mencair lalu sisihkan 1/2 nya. masukan rebung lalu bumbui dengan sedikit garam dan masak hingga air saat. Sisihkan
- Rebus gula aren yang sisa hingga encer lalu masukan air larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga kental. Sisihkan
- Tumis bawang dan cabe hingga harum, masukan telur dan orak arik sampai matang disusul rebung dan toge, bumbui dengan garam, gula, merica, masak hingga matang lalu sisihkan
- Siapkan lembaran lumpia, berikan 2 sdm adonan lengketan dan sebar merata menggunakan sendok, lalu tata toge & telur sesuai selera.
- Bungkus rapi lumpia dan nikmati selagi panas =)
Penjual lumpia basah di Bandung sangat mudah ditemui di tempat keramaian, seperti sekolah, kampus, juga pusat perbelanjaan. Pedagang yang terkenal lezat adalah yang biasa mangkal di depan Kampus ITB. Selain bumbunya pas, lumpia basah ITB ini juga memiliki varian isi seperti sosis, bakso, hingga kornet. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini di buat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang di tumis kemudian di bungkus dengan lumpia dan di tuangkan lumuran kuah gula merah yang di kentalkan dan di campur dengan buah bengkuang. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
