Sedang menginginkan petunjuk resep mie godog (mie rebus jawa) yang unik?. Cara menyiapkannya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie godog (mie rebus jawa) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog (mie rebus jawa), awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan mie godog (mie rebus jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai mie godog (mie rebus jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie godog (mie rebus jawa) menggunakan 13 kumpulan bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie godog (mie rebus jawa):
- Ambil 1/2 bks mie uray
- Gunakan Telur
- Ambil Sayuran (kol, daun Bawang, caisin, wortel optional)
- Gunakan Sosis, bakso, ayam(optional)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu yg di haluskan
- Ambil Bawang merah 3 buah ukuran sedang
- Sediakan Bawang putih 2 buah ukuran sedang
- Ambil 3 buah Cabe kriting
- Ambil Cabe rawit 1 buah (boleh di tambah jika suka pedas)
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Gunakan Seasoning
- Gunakan Gula, garam, kecap, kaldu bubuk, lada bubuk
Mie godog yang artinya mie rebus ini sudah banyak sekali dijual atau dijajakan di pinggir jalan ketika malam hari. Mi godog Jawa merupakan sajian kuliner khas Jogja atau Jawa Tengah. Meski demikian, ada juga varian mi godog yang bisa ditemukan di kota besar lainnya seperti mi godog Surabaya dan mi godog Semarang. Bila Anda ingin mencoba membuat mi godog Jawa sendiri, Anda bisa menggunakan resep mi rebus jawa dan mengikuti panduan yang tertera pada resep.
step by step membuat Mie godog (mie rebus jawa):
- Rebus 1/2 matang mie uray, lalu tiriskan kasih minyak goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Geser bumbu yg sedang di tumis, lalu masukan telor di sebelah bumbu. Orek2 sampai matang
- Masukan sosis bakso dll aduk2 rata
- Masukan sayuran (kecuali daun Bawang), aduk sampai sedikit layu
- Tambahkan air (cukup Aja)
- Kalo udh mendidih masukan mie nya
- Seasoning dengan gula, garam, Lada, kecap, kaldu bubuk. Tes rasa
- Masukan daun bawang
- Jika di rasa tingkat kematangnya cukup. Matikan api. Selamat menikmatii.
Jakarta - Mie yang komplet isinya dan hangat ini bisa menjadi sajian mengenyangkan saat berbuka. Kuahnya berbumbu kemiri yang gurih dengan aroma bawang putih yang semerbak. Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus. Karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut dengan mie godog. Mie godog yogyakarta mempunyai ciri khas aroma bawang putih dan penggunaan telur bebek pada campuran kuah kaldunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan mie godog (mie rebus jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
