Lagi menggali tentang resep kulit risoles mulus anti robek yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kulit risoles mulus anti robek yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kulit risoles mulus anti robek, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan kulit risoles mulus anti robek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan paling enak di dunia.
Resep Membuat Kulit Risoles Mulus Anti Robek - Bikin kulit risoles memang gampang-gampang susah. Ada banyak sekali resep kulit risoles yang bisa bikin bingung pemula seperti saya. Tiap resep memang memiliki keunggulan dan maksud tersendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit risoles mulus anti robek sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit risoles mulus anti robek memakai 7 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kulit risoles mulus anti robek:
- Ambil 500 gr tepung terigu (aku pake terigu biasa aja)
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sachet SKM
- Gunakan 1100 ml air dingin
- Gunakan 3 Sdm minyak goreng
Selamat mencoba dan good luck hallo gaes di video kali ini aku mau berbagi cara bagaimana membuat kulit risoles Anti sobek dan Anti gagal, lentur bgt dgn bahan yg sangat mudah pastinya๐ r. Itulah dia cara membuat kulit risoles anti sobek, Bahan yang dipakai tidak terlalu banyak, tapi meski begitu proses mengolahnya mudah dan rasanya juga enak. Resep membuat risoles anti sobek, ternyata tidak sulit yang dibayangkan. kamu bisa coba buat sendiri di rumah bahan nya juga tergolong mudah sekali di dapatkan. Silahkan pilih olahan kulit risol mana yang akan bunda buat sendiri langsung dari dapur tercinta di rumah.
Langkah-langkah membuat Kulit risoles mulus anti robek:
- Masukan terigu, garam, penyedap serta telur
- Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan dan aduk tujuannya agar terigu tidak terlalu menggumpal. Masukan seluruh air dingin, hingga teksturnya menjadi cair
- Masukan SKM dan minyak kedalam adonan, aduk hingga rata
- Saring adonan, agar kulit lumpia mulus. Disini aku ganti wadah, karena wadahnya bocor hehehe๐
- Diamkan adonan 30-60 menit, ini bebas aja, tujuan mendiamkan adonan, agar terbentuk gluten dan membuat kulit risoles lebih kokoh tidak gampang robek, jangan lupa ditutup yaa adonannya
- Setelah adonan didiamkan, air akan naik keatas, itu wajar kok, aduk aja sampai tercampur kembali. Tekstur adonan akan lebih mengental setelah di diamkan.
- Disini aku menggunakan teflon anti lengket ukuran 22 cm, jadi aku dapet 30 lembar kulit risoles. Akan lebih banyak jika diameter teflon lebih kecil. Bisa juga dengan teflon biasa dan diolesi minyak sedikit
- Panaskan teflon terlebih dahulu, tipss agar kulit risoles bisa sempurna : 1.jangan gunakan takaran sendok yang terlalu kecil sehingga tidak menutup seluruh permukaan teflon 2.gunakan api sedang (jgn kecil) karena prosesnya akan lama, kulit yang dimasak dengan api sedang teksturnya lebih kering dan tidak lembek, sehingga tidak mudah robek.
- Angkat teflon, tuangkan adonan 1 sendok sayur atau menyesuaikan ukuran teflon. Lalu putar dengan cepat. Jangan tuang adonan saat teflon diatas api karena akan susah diputar (dibentuk) tanda kulit sudah matang adalah pinggiran kulit lepas dari teflon atau adonan dengan sendirinya tidak lengket di teflon
- Catatan: agar menuang adonan secukupnya, biasanya penyebab kulit gampang robek karena ketebalan saat memasaknya
- Ini yang terjadi apabila tidak sesuai dengan teflon, namun masih bisa digunakan dengan menutup bagian yg bolong, bila adonan sudah lepas sendiri dari teflon tandanya adonan sudah matang.
- Agar kulit risoles lebih mudah diambil, letakan daun pisang sbg pembatas, kulit risoles siap di pakai ๐ menurut aku ini rasanya enak karena aku masukin skm kedalam adonannya, ini juga ngga keras walau risoles udah dingin, semoga bermanfaat yaaa.. aku juga bikin resep risoles mayo scr terpisah, cek terus cookpad ku heheh ๐
- Oiya, aku nyisain 1-2 sendok sayur adonan kulit risol, buat jadi bahan pencelup sebelum risol di beri tepung panir
Oh iya, saat ini mengolah risoles tak melulu harus di goreng. Namun membuat kulit risoles ternyata cukup menantang. "Kendalanya adalah seringkali kulit ini terlalu cair dan tipis, sehingga saat dibentuk kulitnya mudah sobek," ujar Sisca. Ia menyarankan untuk memperhatikan tingkat kekentalan saat membuat adonan kulit risoles. Hindari adonan yang menggumpal karena permukaan kulitnya akan berbintik-bintik. Kulit yang sudah jadi saya isikan satu sendok makan isian kentang dan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan kulit risoles mulus anti robek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
