bapak terfikir inspirasi resep bubur sumsum yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bubur sumsum, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan bubur sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan spesial.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur sumsum menggunakan 11 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur sumsum:
- Ambil 200 gr tepung beras
- Siapkan 200 ml santan
- Sediakan 1.800 ml air
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 3 helai daun pandan simpulkan
- Siapkan 1 bungkus kecil vanili
- Sediakan Saus kinca :
- Ambil 200 gr gula merah
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 2 lembar daun pandan simpulkan
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan
Bubur sumsum is served with palm sugar syrup. To enhance the flavor for the syrup, you could add pandan leave or vanilla extract. I personally like to add vanilla extract to the pudding instead of the syrup so that the rice flour has some flavor. I also add orange zests when serving it so that it has a little bit of bite although it is.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum:
- Campur semua bahan, aduk sampai tidak ada yang bergerindil
- Kemudian panaskan campuran semua bahan tersebut diatas api kecil saja sambil sesekali diaduk biar halus licin dan mendidih (meletub²)
- Matikan api, kalau sdh matang dan tanak
- Campur semua bahan saus kinca kecuali larutan maizena
- Setelah mendidih dan gula larut masukkan larutan maizena, aduk sampai sedikit mengental, matikan api
- Siram saus kinca ke atas bubur
- Selamat mencoba!!!
KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum is an Indonesian food made from rice flour cooked with water and seasoned with a pinch of salt until it thickens. bubur susum is served with palm sugar sauce and coconut milk to produce a delicious blend of delicious sweet flavors.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
