kamu terfikir tentang resep soto ayam lamongan yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan soto ayam lamongan sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan memakai 29 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Ambil 1/2 Kg Ayam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 9 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Gunakan 2 Ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 Sdt Lada
- Ambil Bahan Cemplung :
- Sediakan 3 Lembar Daun salam
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 Batang Serai (geprek)
- Ambil 3 cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan Secukupnya Jahe (geprek)
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Masako Ayam
- Ambil 2 Buah Jeruk nipis untuk perasan
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Kol
- Sediakan Kecambah
- Ambil Soun
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Tomat
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan Tomat
- Sediakan Bubuk Koya :
- Siapkan 7 buah Kerupuk udang yg sudah matang
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih goreng
- Gunakan Secukupnya Ebi kering
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan Jahe sampai air mendidih. Ambil kotoran busa di permukaan nya
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit minyak sampai matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan Lengkoas yg sudah di geprek
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk sampai rata. Kemudian tunggu sebentar sampai ayam matang sempurna
- Setelah itu angkat ayam. Goreng hingga kuning kecoklatan. Dinginkan. Lalu suwir2 sampai ayam habis..
- Beri secukupnya masako, gula dan sasa ke dalam air soto yg sedang di masak. Test rasa. Taburi daun bawang. Matikan api
- Dalam mangkuk, taruh semua bahan pelengkap termasuk ayam suwirnya kemudian siram dengan air kaldu soto tadi. Beri perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat
- Untuk bubuk koya sebagai taburan. Cara membuatnya tinggal ulek/ haluskan kerupuk, ebi dan bawang putih goreng nya
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
