ibu terfikir hal resep kering tempe dan teri yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe dan teri yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering Tempe Ikan Teri enak lainnya. Panaskan minyak, goreng tempe, kacang tanah, dan ikan teri secara bergantian hingga garing. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe dan teri, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan kering tempe dan teri top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan paling enak.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering tempe dan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering tempe dan teri memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering tempe dan teri:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Siapkan 100 gram teri alukuran agak besar, belah 2
- Siapkan 3 siung bawang merah besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Matikan api, kemudian aduk kering tempe hingga wajan dingin. Dinginkan kering tempe, kemudian simpan dalam wadah yang kedap udara agar awet selama sebulan. Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai dan Indonesia merupakan salah satu negara produsen tempe. Resep kering tempe teri. foto: Instagram/@dapurkreasi.id.
step by step menyiapkan Kering tempe dan teri:
- Potong-potong tempe tipis memanjang. Sisihkan. Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun jeruk, kemudian iris tipis atau sesuai selera (aku tidak iris daun jeruknya, hanya diremas saja). Sisihkan.
- Cuci bersih teri yang sudah dibelah, beri air hingga menutupi teri, tambahkan sejumput (sangat sedikit sekali) garam, aduk- aduk, buang airnya, kemudian rendam teri menggunakan air panas dispenser atau air mendidih. Sisihkan.
- Panaskan minyak lalu goreng tempe dan teri hingga kering kriuk. Sisihkan. Kurangi jumlah minyak hingga menyisakan sedikit saja. Tumis bumbu yang sudah diiris hingga layu, kemudian tambahkan sedikit air untuk lebih membuat bumbu matang, tunggu air agak menyusut. Beri gula, garam, dan kecap manis, koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu agak mengental. Kemudian masukkan tempe dan teri, aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan tempe dan teri.
- Note: jika onty dan om mau rasa agak pedas, silakan tambahkan cabenya yaaaa. Dengan cabe segini, Rafif yg masih 2 tahun bisa makan deh. Rafif suka, tempe dan terinya kriuk-kriuk, masyaAllah. Happy cooking all!!!
Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Tempe yang merupakan bahan makanan yang murah, mudah diolah tetapi tergolong makanan yang menyehatkan karena nutrisinya lebih mudah dicerna, diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak kering tempe dan teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
