Sapi Lada Hitam
Sapi Lada Hitam

Sedang menggali hal resep sapi lada hitam yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sapi lada hitam yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan sapi lada hitam top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.

urutan ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
  1. Sediakan 300 gram daging sapi, potong kecilĀ²
  2. Ambil 1 buah bawang bombay, iris
  3. Gunakan 2 buah cabe merah besar, potong besarĀ² (sy ga ada paprika merah)
  4. Ambil 3 sium bawang putih, cincang kasar
  5. Ambil 200 ml air
  6. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  7. Gunakan 2 sdm lada hitam bubuk (kasar)
  8. Ambil 1/2 sdt garam
  9. Sediakan 1 sdm saus tiram
  10. Sediakan 2 sdm kecap manis
  11. Sediakan Minyak sayur secukupnya untuk menumis
  12. Siapkan Bahan Marinasi :
  13. Gunakan 1 sdm lada hitam kasar
  14. Gunakan 1 sdm saus tiram
  15. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  16. Gunakan 1/2 sdm kecap manis

Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya. Tetapi kalu cita rasa, resep sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli.

Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
  1. Marinasi daging yg sudah dipotongĀ² dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukan daging yg sudah dimarinasi, masak hingga berubah warna. Tuangkan air, diamkan hingga air menyusut dan daging empuk.
  4. Masukkan minyak wijen, lada hitam, garam, saus tiram dan kecap manis, kemudian koreksi rasa. Terakhir masukan potongan cabe merah besar, aduk sebentar. Angkat dan hidangkan. šŸ˜˜

Resep sapi lada hitam yang pertama adalah ala resto. Ya, seperti namanya, untuk resep yang satu ini tentu hasil akhirnya adalah sapi lada hitam yang lezatnya melebihi di restorant. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental. Jamuan keluarga bertemakan masakan Peranakan tanpa kehadiran Sapi Lada Hitam tentunya terasa berbeda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!