Sedang menemukan tentang resep soto ayam lamongan yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan soto ayam lamongan sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Lamongan menggunakan 24 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Gunakan 300 gr daging ayam
- Siapkan 1 bungkus kecil soun
- Sediakan 1/4 potong kol
- Ambil 1 bungkus kecambah
- Ambil 4 butir telur ayam
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam & penyedap rasa
- Ambil Bahan tambahan :
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 liter air untuk kuah
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Siapkan bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica (saya pakai merica bubuk), jahe, kunyit. Keprek lengkuas dan sereh. Suwir-suwir daun jeruk.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Rebus ayam. Karna saya pakai ayam potong jadi ini adalah air rebusan yang kedua. Air rebusan yang pertama saya buang.
- Masukkan tumisan bumbu dalam air rebusan ayam. Bumbui garam & penyedap rasa.
- Masak hingga bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang & matikan api.
- Ambil ayam dari kuah soto dan suwir2. Siapkan bahan pelengkapnya; Kecambah rendam sebentar dalam air panas, soun yg sudah direbus, kol yang diiris tipis dan rendam sebentar dalam air mendidih. Tomat juga diiris tipis, telur rebus kupas kulitnya dan bawang goreng. Serta sambal dan jeruk nipis iris sisinya.
- Tata semua bahan pelengkap diatas nasi & tuangkan kuah soto. Sajikan dengan tambahan kerupuk/emping & kecap manis jika suka.
- Sambal : Cabe rawit rebus haluskan. Tambah air jika suka encer.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
